Artykuły

Drugie śniadanie do szkoły!

Rok szkolny to nie lada wyzwanie. Dzieciom musimy zapewnić zdrowe funkcjonowanie przez cały dzień. Jak to zrobić?

Pamiętajmy o tym, by dać im na drogę drugie śniadanie. Jest ono dla dziecka bardzo ważne i powinniśmy je codziennie przygotować. W przeciwnym razie dziecko poradzi sobie samo i kupi niezdrowe przekąski po drodze. Dzieci w wieku szkolnym mają już swoje upodobania i przyzwyczajenia żywieniowe, miejmy nadzieję, że zdrowe. Jeśli nie, to jest jeszcze szansa na wprowadzenie zdrowych zmian i nawyków.

Jakie powinno być drugie śniadanie?

Jakie powinno być drugie śniadanie? Oczywiście zdrowe, pożywne i smaczne, tak, by dziecko je zjadło i zaspokoiło swoje zapotrzebowanie energetyczne. Warto przy tym pamiętać, że dzieci w różnym wieku mają różne potrzeby. Nastolatki potrzebują więcej kalorii od młodszych dzieci. Zapotrzebowanie energetyczne zależy także od płci, chłopcy potrzebują o 200-400 kalorii więcej od dziewczynek. Powinnyśmy zapewnić dzieciom drugie śniadanie ze składników z różnych grup pokarmowych. Białko zapewni wędlina czy jajko, a węglowodany owoce i pieczywo. Dobrze wybrać pełnoziarniste pieczywo, graham, czy orkiszowe zamiast białego, pszennego. Zdrową przekąską na szkolną przerwę są orzechy, czy migdały. Zawierają białko, witaminy z grupy B, witaminę E i C, a także magnez, czyli wszystko, czego potrzebuje uczeń. Możemy wybrać ze zdrowych przekąsek te, które lubi nasze dziecko lub zaproponować mu zdrową alternatywę jego przysmaków. Jeśli lubi pasztet może przygotujemy mu pastę z papryki, soczewicy, czy soi. Na pewno ma swoje ulubione owoce i warzywa. Zapakujmy śniadanie tak, by wyglądało apetycznie i można je było zjeść w szkole. Jeśli włożymy warzywa do kanapki, na przykład ogórka czy pomidora, taka kanapka może nie przetrwać do drugiego śniadania, a przynajmniej nie w apetycznym stanie. Dobrze je zapakować w plastikowe pudełeczko z przegródkami, do których możemy włożyć pokrojone warzywa i owoce. Do apetycznie zapakowanego śniadanka, przyda się półlitrowa butelka wody mineralnej.

Alternatywa dla kanapki to?

Jeśli naszemu dziecku znudziły się kanapki, może przygotujemy mu granolę, czyli jogurt naturalny z mieszanką płatków zbożowych, bakalii i miodu. To zdrowsza wersja gotowych przekąsek. Możemy też kupić dziecku termos obiadowy i włożyć do niego pozostałości z obiadu czy ugotowaną kaszę jaglaną. To zapewni dziecku ciepły, zdrowy posiłek. Jeśli mamy więcej czasu możemy przygotować pełnoziarniste, wytrawne naleśniki, do których przemycimy warzywa i pieczonego kurczaka. Możemy je przygotować dzień wcześniej wieczorem, rano nie będzie na to raczej czasu. Podobnie zresztą jak warzywne muffiny. Może przygotujemy je razem z dzieckiem? To na pewno zaostrzy jego apetyt i zachęci do jedzenia tego, co wspólnie przygotowaliśmy.