Raport kontroli przeprowadzanej w laboratorium Z.E.W.M. 

Z uwagi na zainteresowanie konsumentów bezpieczeństwem naszej wody przedstawiamy raport kontroli przeprowadzanej w laboratorium Z.E.W.M. Muszynianka w Muszynie dla wody wysokozmineralizowanej Muszynianka.

Pełny monitoring od odwiertu do magazynowania wody, obejmuje następujące badania prowadzone w laboratorium zakładowym:

Analizy fizykochemiczne – w punktach CP (punkt kontroli), CCP (krytyczny punkt kontroli). Określają PEW (przewodność elektryczną właściwą), pH, smak, zapach, barwę, mętność, temperaturę, wartość tlenu i dwutlenku węgla, kationy (magnezu, wapnia, sodu, potasu, żelaza utlenionego i nieutlenionego, amoniaku) i aniony (wodorowęglanów, chlorków, siarczanów, azotanów, azotynów). Badania sensoryczne, składu wody – co godzinę. Kontrola procesu rozlewu i badania sensoryczne wody w butelce – online.

Analizy mikrobiologiczne – w punktach CP, CCP. Pozwalają na oznaczanie ogólnej ilości bakterii heterotroficznych w 220C, 370C, oznaczanie ogólnej liczby bakterii grupy coli w 370C, oznaczanie termotolerancyjnych bakterii grupy coli w 440C, oznaczanie enterokoków w 370C, oznaczanie clostridium perfingens w 370C metodą FM w atmosferze beztlenowej, oznaczanie pseudomonas aeruginosa w 370 C.

Woda  poddawana jest również kontroli:

dużej analizie fizykochemicznej, raz na rok, przez A.G.H – Kraków  (odwierty, woda w butelce);

mikrobiologicznej,  śr. trzy razy do roku, kontrola przeprowadzana przez Stację Sanitarno-Epidemiologiczną w Nowym Sączu (odwierty, woda w butelce stan sanitarny zakładu, kontrola stanowisk pracy, kontrola rozchodu odczynników chemicznych).

Wszystkie systemy dezynfekcji poddawane są ciągłej kontroli. Nie stosujemy związków chloru i jego pochodnych do dezynfekcji instalacji rozlewniczej. Chemia stosowana do dezynfekcji jest objęta nadzorem i kontrolą w trakcie jej stosowania. Stosowane są substancje, które ulegają biodegradacji.

 

                                                              Laboratorium ZEWM  Muszynianka Teresa Gruca

                                                                                   Muszyna dn. 26.09.2016 r.

Biuro zarządu

ul. Kościuszki 58, 33-380 Krynica Zdrój

Sekretariat

tel. 18 471 22 54 fax. 18 471 21 34e-mail: biuro@muszynianka.pl

Prezes Zarządu

tel. 18 471 22 54

Wiceprezes Zarządu

tel. 18 477 71 24

Marketing

tel. 18 477 70 47

Sprzedaż

tel. 18 471 21 34

Księgowość

tel. 18 471 21 45
 

Adres zakładu

ul.Lipowa 5, 33-370 Muszyna
tel. 18 47 14 075fax. 18 47 19 063e-mail: zaklad@muszynianka.pl

 

 

 

certyfikat2

 

certyfikat1